#چنگالی_شیرینی🍴رشت_گیلان🏡شهر_باران☔مهربانو❤
.
مواد لازم:

آرد 1.2/3 پیمانه
کره 100گرم
پودر قند 1/2 پیمانه
بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
تخم مرغ 1عدد
وانیل 1/2قاشق چایخوری
پودر نارگیل بمقدار لازم

طرز تهیه:
1.ابتدا پودر قند و کره به دمای محیط رسیده را با هم مخلوط میکنیم تا کرم رنگ شوند
2.سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه میکنیم و خوب هم میزنیم
3.آرد و بکینگ پودر الک شده را کم کم اضافه میکنیم و خوب با دست هم میزنیم و خوب مخلوط میکنیم
4.به اندازه یک فندوق درشت برداشته و کف دس گرد میکنیم و در سینی روی کاغذ روغنی میچینیم
5. با کف دست فشار میدهیم تا کمی پهن شود و با چنگال رویش خط میندازیم
6. در فر با دمای 160درجه سانتیگراد طبقه وسط بمدت 15دقیقه میپزیم
7.بعد از خنک شدن در شکلات ذوب شده و پودر نارگیل میزنیم.
نوش جان❤